早いもので

DSC_0071.JPG DSC_0087.JPG DSC_0107.JPG

 今年もおしせまってまいりましたが、皆様お元気にお過ごしでしょうか?
 
僕は先日、味噌作り教室に行って来ました。
味噌作り教室は実は二回目の参加です!
味噌作りと言っても、大豆は潰してあるのを用意してもらってますので、僕はひたすら混ぜ合わせて空気をなるべく入れないために団子を作り、かめに投げ入れ押しながら、ひきつめていくと言う作業なのですが、結構な力仕事なのです。 出来上がりは、もちろん来年になり、食べ頃になるには時間がかかりますが。。。
時おりかめの横を通りながら、チラッとかめを見ては美味しくなぁれ!と唱えています(笑)
 
 さて12月は何かと忙しい時期ではありますが、是非息抜きにいらしてください。
ホットカクテルなどこの季節ならではのdrinkを用意して、お待ちいたしております。